L’influenza aviaire, également appelée grippe aviaire, est une maladie touchant les oiseaux sauvages et d’élevage et pouvant causer une mortalité importante. Afin de protéger les élevages, des mesures sont prises de façon adaptée à l’évolution de la maladie…

Élevages de volaille : comment s’adapter au risque ?

Après avoir déclaré comme « négligeable » le niveau de risque de grippe aviaire sur l’ensemble du territoire métropolitain en juin 2026, le Gouvernement l’a rehaussé au niveau « modéré » depuis le 5 novembre 2026.

Cela fait suite à une dégradation de la situation sanitaire tant dans les élevages que dans la faune sauvage.

Cette augmentation du niveau de risque entraîne des conséquences principalement pour les élevages se trouvant dans des zones particulièrement exposées.

Dans les zones à risque particulier (ZRP), les élevages doivent mettre en place des mesures de protection équivalentes au niveau de risque « élevé ». Ils doivent notamment procéder à une mise à l’abri des volailles, ainsi qu'à la protection de leur alimentation et de leurs abreuvoirs.

Pour les élevages détenant moins de 50 volailles dans les ZRP, il est possible de se contenter de protéger les animaux par la mise en place de filets.

Pour l’ensemble du territoire, le transport de palmipèdes de plus de 3 jours doit prévoir la mise en place de systèmes tels que des bâches ou équivalents permettant de réduire les pertes de plumes et de duvet.

L’ensemble des règles s’appliquant au niveau de risque « modéré » peuvent être consultées ici.

Influenza aviaire : rehaussement du risque - © Copyright WebLex